Alumnos de grado medio "técnico en cocina y gastronomía"

Curso de lectura

Hoy empiezo a mejorar el blog .En esta ocasión voy a incluir textos y libros relacionados con la cocina con el fin de hacer una biblioteca .Espero sea de ayuda para mis alumnos.Como primera elección he elegido este maravilloso libro,que tanto me ha acompañado en mi carrera profesional.Espero que os guste.